青汁を使って簡単料理
同じ青汁を毎日飲んでいると、飽きてきてしまうという人も多いのではないでしょうか。味に工夫（牛乳や豆乳で割ったり、果汁を入れたり。）をしてみたりしても、限界がありますよね。そこで、皆さんに青汁を使った料理のレシピをご紹介させていただきたいと思います。実は、青汁は簡単に料理に使うことができるのです。青汁を飲むことと、食べることとを両方行うと、青汁の栄養成分がさらに体に吸収されやすくなり一石二鳥なのです。
１つめは、簡単な食材で作れてしまう「青汁のガーリックトースト」です。青汁のちょっとした苦味とガーリックの香ばしさがなんともいえないマッチ感を生み出し美味しく頂くことができます。材料は「食パン（食べられる分）」「バター（マーガリンでも大丈夫！）適量」「青汁 適量」「すりおろしにんにく 適量」をご用意ください。作り方はとっても簡単！バター（マーガリン）に青汁を入れよく混ぜて、更にすりおろしたにんにくを入れて、よく混ぜます。そしてそれをトーストしたパンに塗っていきます。これで「青汁のガーリックトースト」の完成です。朝食はパンを食べる方も多いのではないでしょうか。是非試してみてください。
２つめは、青汁のクセのある味や匂いを緩和して食べられる「青汁蒸しパン」です。青汁が苦手な人や、子供でも絶対に美味しく食べることができます。材料は「ホットケーキの素 100g」「青汁１包（１食分）」「牛乳 60ml」「卵 1個」「砂糖 50g」をご用意ください。（この量の材料で大体マフィンカップ４つ分の蒸しパンが作れます。）作り方はまたもや簡単！大きめのボールに全ての材料を入れ、むらなくしっかり混ぜてください。そして混ざったらそれをカップに入れて、１５分程蒸すだけです。楊枝などを刺してみて、しっかり蒸されていることが確認できたら完成です。おやつなどにも丁度良いですよね。
３つめは、野菜嫌いのお子様にオススメの「青汁粉末入りおむすび」です。見た目は緑色ですが、温かいうちは青汁の香りと味が楽しめますし、冷めると青汁らしい匂いも味も全く気にならなくなります。そのため、野菜不足のお子様にも食べさせやすいですし、お弁当にももってこいです。材料は、「ごはん 茶碗に２杯分」「青汁粉末 ティースプーン１杯程度」「塩 少々」を７ご用意ください。（この量の材料で、大きさにもよりますが大体２～３個のおむすびが作れます。）作り方はほとんどただのおむすびと変わりません！ただ、最初にごはんに青汁の粉末を混ぜていただき、それをお好きな形ににぎるだけです。にぎるときは塩を少々お使いください。中身もお好みで具を入れていただけば、「青汁粉末入りおむすび」の完成です。
いかがでしょうか。誰にでも簡単に作れてしまう上に、青汁の栄養成分の吸収が良くなるなんて、作ってみないわけにはいかないですよね。是非ともご自分の為や、お子様のためなどに、青汁簡単料理を作ってみて下さい。